Ciao a tutti miei cari, oggi faremo insieme la Crostata Kinder Cioccolato, facile veloce e golosa.
Una ricetta che si prepara in pochissimo tempo e ovviamente pensata per tante persone.
Infatti la Crostata Kinder Cioccolato, essendo un dolce golosissimo vi consiglio di fare delle fette piccole.
Ovviamente siete liberi di mangiare anche fette enormi, ma poi non ditemi che vi faccio ingrassare 😂.
Io ho realizzato la pasta frolla della Crostata Kinder Cioccolato con l´ aiuto prezioso del mio Mambo Cecotec ma ovviamente potete decidere anche di impastare a mano, o anche con la planetaria.
Se vi interessa vi lascio il link di altre ricette con il Mambo che sono adattabili anche al Bimby della Termomix clicca qui 👉 Muffin soffici allo yogurt
Sponsorizzato da Cecotec
Ingredienti Per una Crostata Kinder cioccolato
- 400 gfarina 00
- 130 gzucchero
- 150 gburro (freddo a pezzetti)
- 2uova (grandi )
- 2 gsale
- 1/4 cucchiainobicarbonato (la punta del cucchiaino )
- Metà cucchiainoestratto di vaniglia (io utilizzo il mio fatto in casa)
- 1/2 cucchiainopasta di limoni (potete mettere anche la scorza grattugiata di un limone biologico)
- 16kinder cioccolato (16 barrette)
Strumenti
- Robot da cucina Mambo Cecotec
- Tortiera – a cerniera da 30 cm
- Mattarello in silicone
Preparazione per Fare la frolla e la crostata Kinder cioccolato
Iniziate ad inserire le lame nel boccale del Mambo cecotec (potete fare lo stesso nel bimby)
quindi inserire nel boccale tutti gli ingredienti ( il burro deve essere a pezzetti)
a questo punto Impostiamo velocità 5 per 40 secondi
quindi trasferiamo la frolla su di una spianatoia e compattiamo con le mani
E copriamo con pellicola trasparente e lasciate riposare in frigo 1 ora
a questo punto, Trascorsa un ora, andiamo a spolverizzare con pochissima farina la spianatoia
E stendiamo metá della frolla fino ad uno spessore di 3 mm
Poi spruzziamo con dello staccante spray la nostra tortiera
E trasferiamo il nostro foglio di pasta frolla sulla tortiera (aiutatevi arrotolando la frolla nel matterello per spostarla) VEDI VIDEO RICETTA
Sistemiamo la frolla nella tortiera facendola aderire bene ai bordi
E ritagliamo l´eccesso lasciando un bordo di 1 cm circa
Qindi distribuite le barrette kinder cioccolato sulla vostra crostata, lasciando 2mm a ogni barretta
adesso abbiamo due possibilità, o facciamo con la frolla rimanente delle palline e le posizioniamo sulla crostata, oppure stendete la frolla per uno spessore di 3-4 mm e posizionate sulla crostata facendo dei buchini con i rebbi di una frochetta
Io ho scelto di fare metà, metà.
Cottura della crostata kinder cioccolato
Infine mettete in forno statico preriscaldato a 180 gradi per un tempo che varia tra i 30- 35 minuti
Lasciate intiepidire 5 minuti e buon appetito
Ovviamente si conserva per un massimo di 4 giorni a temperatura ambiente.
Ovviamente potete utilizzare la frolla per fare altre ricette
ad esempio Crostata alla Mamellata, crostata con Crema Pasticcera, nutella e cosi via .
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