Ciao a tutti miei cari, oggi andremo a vedere quanto è semplice realizzare il Pane in cassetta integrale con la Macchina del pane automatica Calmdo
Oramai in molti hanno la macchina del pane in casa, io la utilizzo sempre quando non ho tempo di fare le varie fasi di lievitazione ma anche quando la domenica mattina al mio risveglio voglio fare colazione con il pane caldo.
In questa ricetta vi mostrerò come realizzare il Pane in cassetta integrale con la macchina del pane automatica Calmdo.
Sul blog trovate già scritta la ricetta del pane in cassetta con metodo tradizionale.
Quindi sostituendo gli ingredienti potreste seguire quel procedimento per fare il pane in cassetta integrale.
- Energia 84,78 (Kcal)
- Carboidrati 13,49 (g) di cui Zuccheri 1,52 (g)
- Proteine 2,65 (g)
- Grassi 2,34 (g) di cui saturi 0,41 (g)di cui insaturi 0,10 (g)
- Fibre 1,70 (g)
- Sodio 109,44 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 30 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredienti per il pane in casa integrale
- 500 gfarina integrale
- 130 mlacqua
- 190 mllatte
- 5 glievito di birra compresso
- 10 gmiele di acacia
- 10 gzucchero
- 7 gsale
- 45 golio extravergine d’oliva (O in alternativa 60 g burro)
Strumenti
- Macchina per il pane Calmdo
Preparazione
Inserire il cestello nella macchina del pane e la linguetta impastatrice
Iniziate mettendo i liquidi, quindi acqua, latte , olio
Quindi inserite anche lo zucchero, il sale , e il miele
Aggiungete anche la farina, facendo attenzione a non farla cadere fuori dal cestello,
A questo punto, mettete il lievito e sfregate con le mani nella farina
azionate la macchina del pane Calmdo in modalità 6, colore crosta medio, quantità 750 g
Quindi attendete che il vostro pane sia cotto, ci vorranno 3 ore e 30 minuti, per gustare il vostro pane in cassetta integrale con olio extravergine d’oliva
Per il procedimento senza macchina del pane clicca qui 👉 pane in cassetta
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