Smoothie Bowl ai Lamponi e Cocco

Ciao a tutti miei cari, oggi vi propongo una ricetta per una colazione sana, genuina e che sazia, la Smoothie Bowl ai Lamponi e Cocco.
Oramai da un paio di anni a questa parte si parla molto spesso degli Smoothie, ovvero dei frullati di frutta e verdura, che oltre ad essere gustosi, sono anche molto salutari. Molte volte anche dietetici, se si utilizza frutta e verdura con pochi zuccheri.
La Smoothie Bowl, non é nient´ altro che un frullato un pò più spesso, come consistenza, rispetto ai frullati, quindi per chi ha voglia di mangiare con il cucchiaio, anziché bere i frullati, io ve lo consiglio.
Poi, le Smoothie Bowl sono anche belli da vedere, perché ognuna, si può guarnire con Topping diversi.
Oggi faremo una Smoothie Bowl ai Lamponi e cocco.

ROPRIETÀ E BENEFICI DEI LAMPONI
I lamponi contengono una discreta quantità di minerali, tra cui magnesio, potassio, fosforo e sodio. Hanno una buona quota di vitamine, tra cui: vitamina A, vitamine del gruppo B, vitamina C, vitamina E, vitamina K e vitamina J.
Sono composti per circa l’80% d’acqua, e sono dunque frutti diuretici, rinfrescanti e depurativi. Essendo poveri di zuccheri e di calorie sono indicati anche per chi ha problemi di glicemia o segue diete ipocaloriche. I lamponi contengono acido ellagico, e sono dunque frutti antiossidanti.

Realizzare una Smoothie Bowl è davvero semplicissimo, e si prepara in 5 minuti, basta munirsi di un Power Blender, ovvero un frullatore potente, il mio non costa moltissimo e lo trovate su Amazon 👉 Power Blender Homgeek.

smoothie bowl ai lamponi
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Porzioni1
  • Metodo di cotturaSenza cottura
  • CucinaAmericana

Ingredienti base

Ingredienti per 1 persona
  • 60 gfiocchi di avena (meglio se bio e integrali)
  • 70 gacqua (o potete sostituire con latte di mandorla o di avena)
  • 1banana (di media grandezza )
  • 100 glamponi (io utilizzo quelli congelati quando non siamo in stagione)
  • 10 mlsucco di limone

Ingredienti Opzionali per il Topping

  • 2fragole
  • 1pera
  • 10 gmandorle in scaglie
  • q.b.cocco rapè (o se lo trovate scaglie di cocco essiccato )
Ovviamente potete variare con il topping a seconda dei vostri gusti

Strumenti

  • Frullatore / Mixer Homgeek

Preparazione

  1. Inserire tutti gli ingredienti base nel vostro blender e frullate per 2 minuti, se avete anche voi un blender con il tasto smoothie, premetete quello e farà tutto in automatico

  2. Quindi trasferite su di una bowl e decorate con il topping che avete scelto, nel mio caso o pulito e tagliato a fette sia fragole che la pera e poi ho decorato a mio gusto, mettete anche le scaglie di mandorle e il cocco rapé e servite.

Consigli se vi sembra poco dolce potete aggiungere anche un filo di miele.

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