Buongiorno a tutti oggi vi propongo un dolce estremamente facile da realizzare, ma di una bontà infinita.
Il mio ciambellone sofficissimo allo yogurt al profumo di limone è realizzato senza burro, già dal primo morso vi sentirete coccolati da tanta sofficità e bontà.
Un classico che non passa mai di moda, e che è ottimo da consumare a colazione o anche a merenda con una calda tazza di tè. Per questo periodo dell´anno credo che non ci sia coccola migliore.
Gli ingredienti che ci occorrono per uno stampo da 22 cm
Tutti gli ingredienti devono essere a temperatura ambiente
- 4 uova della misura L
- 150g di zucchero semolato
- Estratto dì vaniglia
- Scorza grattugiata di un limone o pasta di limone
- 2 g di sale
- 80 ml di olio di semi di girasole
- 260 g di yogurt magro
- 260 g di farina 00
- 50 g di fecola di patate
Cottura
Forno statico preriscaldato a 180 gradi per 45 minuti circa, fate la prova stecchino se risulta asciutto il vostro ciambellone è pronto
Troverete il procedimento passo dopo passo nella video ricetta qui sotto nel link
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