lievito madre

Stella di pane con lievito madre di semola di rimacina di grano duro. Ciao a tutti miei cari amici, come ben sapete dal mio precedente articolo, ho realizzati il lievito madre per la prima volta. La realizzazione del lievito madre mi ha davvero emozionata, e il primo impasto che ho fatto è questa bellissima stella …