Le crêpe sono un classico della cucina francese, perfette per una colazione golosa, un brunch sfizioso o una cena veloce e creativa. Con questa ricetta base, potrai preparare crêpe dolci e salate con la stessa pastella, semplicemente variando il ripieno. Facili da realizzare con la Crepiera Cecotec Fun Crepestone Twin, saranno sempre sottili, leggere e irresistibili!
Ma ovviamente puoi utilizzare anche una padella per farle in casa.
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Ingredienti
Ricetta base per crepe dolci e salate
Passaggi
Realizza le crepe in due semplici mosse
Inserisci tutti gli ingredienti, partendo da quelli liquidi in un frullatore, e frullaper 45 secondi, oppure con un frullatore ad immersione
Fai riposare in frigo la pastella per 30 minuti
Ungi una padella o la crepiera e cuoci da un lato e poi dall altro.
Impila le crepe una sopra l´altra fino all utilizzo e copri con un coperchio cosi che si manterranno morbide anche dopo ore.
Dosi variate per porzioni
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