Ciao carissimi, oggi andremo a vedere una ricetta golosissima Muffins al Limone sofficissimi con Mambo Cecotec 10070.
È un impasto semplicissimo da fare potete farlo anche a mano con un frullatore elettrico o con la planetaria. cliccate qui per la ricetta 👉 Ciambellone allo yogurt
Realizzare i Muffin al Limone sofficissimi con Mambo cecotec 10070 é davvero semplicissimo.
Vi spiegherò passo dopo passo come fare.
Se non conoscete la Mambo vi consiglio di andare a leggere la recensione di questo robot da cucina.
Sponsorizzato da Cecotec
Ingredienti per 12 Muffin al limone
- 2uova (grandi)
- 130 gzucchero
- 2 gsale
- 1/2 cucchiainopasta di limoni (o scorza di limone biologico grattuggiata)
- 200 gyogurt bianco naturale
- 105 golio di semi di girasole
- 270 gfarina 00 (Setacciata)
- 10 glievito chimico in polvere (setacciato)
Strumenti
- Robot da cucina Mambo Cecotec
- Teglia per muffin
- 12 Pirottini
Preparazione dei muffins al limone con mambo Cecotec 10070
inserite la farfalla nella caraffa, fissandola bene
Inserite le uova, il sale, lo zucchero e la pasta di limone e azionata la Mambo a velocità 4 per 8 minuti
Ottenuta questa consistenza aggiungete lo yogurt e l´olio e azionate a velocità 3 per 3 minuti
Quindi aprite il coperchio e aggiugete farina e lievito setacciate e azionate la mambo a velocità 3 per 40 secondi
mettete del riso nella teglia per muffin e poi i pirottini, questo aiuterà alla cottura del fondo dei Muffin, (la base si asciuga meglio)
quindi versate il composto fino a 1 cm dal bordo
Opzionale mettete dei zuccherini sulla superficie
Cottura
Cuocete i vostri muffin, in forno statico preriscaldato a 180 gradi per circa 25-30 minuti (fate prova stecchino)
lasciateli raffreddare su di una gratella, se riuscite ad aspettare
