Strudel salato Di Zucca

Lo strudel salato di Zucca è una ricetta facilissima da fare, ideale per cene veloci, aperitivi con gli amici, ma anche ottimo come pranzo da portare a Lavoro.

Lo Strudel Salato di Zucca si può mangiare sia caldo che freddo e si prepara in pochissimo tempo.
In realtà io ho utilizzato la zucca come Ingrediente principale ma potresti decidere di utilizzare le verdure che più ti piacciono.
Ideale anche come ricetta svuota frigo, quindi vi basterà prendere un rotolo di pasta sfoglia al supermercato, e metterci dentro tutti gli avanzi che avete in frigo.

Magari potrebbe interessarti anche la ricetta del 👉 brioscione palermitano

Se ti va puoi sostenermi anche sui social, grazie in anticipo se lo farai ❤️ 
facebook
Instagram 
Pinterest 
YouTube 
trovi tutti gli attrezzi che utilizzo nel mio shop Amazon dove puoi acquistare qualsiasi prodotto senza dover spendere di più ma in questo modo puoi sostenere il mio lavoro.

strudel
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura35 Minuti
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 1 rotolopasta sfoglia
  • 1carota (tagliata a rondelle di mezzo cm )
  • 1patata (tagliata a pezzetti di mezzo cm )
  • 50 gporro (tagliato a rondelle 1/2 cm )
  • 10pomodorini
  • 1/2peperone (io l ho usato verde)
  • 100 gzucca Hokkaido
  • q.b.sale
  • q.b.pepe
  • q.b.timo
  • q.b.olio extravergine d’oliva (io utilizzo un aromatizzato al rosmarino di olearia ferlito)
  • q.b.origano secco
  • q.b.aglio in polvere
  • 20 gpangrattato
  • q.b.semi di sesamo (a piacere)
  • 50 gscamorza (o altro formaggio a vostra scelta)
  • 20 gparmigiano

Strumenti

  • Teglia
  • Coltello
  • Carta forno
  • Pirofila

Preparazione

  1. Iniziate tagliando tutte le verdure dello spessore di mezzo cm

  2. E quindi Inserite tutto in una pirofila e condite con olio, sale, pepe, timo, aglio in polvere e origano

  3. Quindi mescolate e mettete in forno a 200 gradi per 15 minuti

  4. Ora che le vostre verdure sono precotte, scolate il liquido in eccesso che hanno rilasciato

  5. A questo punto Unite il parmigiano alle verdure e tagliate la scamorza o altro formaggio filante

  6. Quindi aprite il rotolo di pasta sfoglia e posizionatelo sulla carta da forno

  7. Al centro della vostra pasta sfoglia mettete il pangrattato e posizionate le verdure e la scamorza sopra

  8. quindi Irrorate con un filo di olio evo

  9. Ora Richiudete i lembi della pasta sfoglia, uno sopra l´altro e richiudete i lati facendo pressione con i rebbi di una forchetta

  10. Infine Sempre con la forchetta fate dei fori sulla superficie del vostro strudel

  11. Quindi spennellate un filo di olio evo sulla superficie e cospargete con semi di sesamo e origano

  12. Quindi mettete di nuovo in forno a 210 gradi statico, per 20 minuti nel ripiano centrale del forno.

  13. Adesso è cotto quindi Fate intiepidire e servite buon appetito

4,0 / 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.