Pancake Americani pronti in 2 semplici mosse

Pancake Americani pronti in 2 semplici mosse.
Ti mostrerò come creare facilmente Pancake Americani super soffici. La ricetta base è semplice e abbiamo bisogno solo di pochi ingredienti ed è velocissima da preparare.
I Pancake Americani sono perfetti per un’accogliente colazione domenicale!

Per il dosatore di impasto che utilizzo clicca qui 👉 Dosatore impasti liquidi

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pancake americani
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione3 Minuti
  • Tempo di riposo20 Minuti
  • Tempo di cottura3 Minuti
  • Porzioni8
  • CucinaAmericana
173,99 Kcal
calorie per porzione
Info Chiudi
  • Energia 173,99 (Kcal)
  • Carboidrati 29,08 (g) di cui Zuccheri 6,98 (g)
  • Proteine 5,85 (g)
  • Grassi 4,52 (g) di cui saturi 1,88 (g)di cui insaturi 2,37 (g)
  • Fibre 0,69 (g)
  • Sodio 18,29 (mg)

Valori indicativi per una porzione di 76 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.

* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredienti per 4 persone

Con questa quantità di ingredienti potete realizzare 8 pancake di 10 cm di diametro ma se li amate più piccoli potete ovviamente farlo e ve ne verranno di più.
  • 250 gfarina 00
  • 2uova
  • 40 gzucchero
  • 5 glievito in polvere per dolci
  • 200 mllatte
  • q.b.burro (Per ungere la padella)
  • 10 mlolio di semi di girasole

Strumenti

Preparazione

  1. Inizia unendo tutti gli ingredienti e monta con le fruste elettriche e o con la planetaria per 3-4 minuti

  2. Fai riposare la massa per pancake in frigo per 20 minuti

  3. Quindi ungete una padella antiaderente con un po’ di burro o con staccante spray

  4. Fate riscaldare la padella a fiamma media, io nella mia cucina ad induzione ho impostato a 6, e non appena é calda versate un mestolo il composto fino ad ottenere il pancake della misura che preferite

  5. Quando sulla superficie del pancake iniziano a formarsi le prime bollicine, giratelo e fatelo cuocere dall`altro lato per ancora 1-2 minuti

  6. Questo è il colore che devono avere i pancake a cottura ultimata buon appetito

Per ottenere dei Pnacake perfetti

Fondamentale è cuocere i pancake a fiamma media e rigirare i pancake al momento giusto, ovvero quando la superficie è ancora umida e si iniziano a formare le prime bollicine.

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2 Risposte a “Pancake Americani pronti in 2 semplici mosse”

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