Pancake Americani pronti in 2 semplici mosse.
Ti mostrerò come creare facilmente Pancake Americani super soffici. La ricetta base è semplice e abbiamo bisogno solo di pochi ingredienti ed è velocissima da preparare.
I Pancake Americani sono perfetti per un’accogliente colazione domenicale!
Per il dosatore di impasto che utilizzo clicca qui 👉 Dosatore impasti liquidi
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- Energia 173,99 (Kcal)
- Carboidrati 29,08 (g) di cui Zuccheri 6,98 (g)
- Proteine 5,85 (g)
- Grassi 4,52 (g) di cui saturi 1,88 (g)di cui insaturi 2,37 (g)
- Fibre 0,69 (g)
- Sodio 18,29 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 76 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredienti per 4 persone
- 250 gfarina 00
- 2uova
- 40 gzucchero
- 5 glievito in polvere per dolci
- 200 mllatte
- q.b.burro (Per ungere la padella)
- 10 mlolio di semi di girasole
Preparazione
Inizia unendo tutti gli ingredienti e monta con le fruste elettriche e o con la planetaria per 3-4 minuti
Fai riposare la massa per pancake in frigo per 20 minuti
Quindi ungete una padella antiaderente con un po’ di burro o con staccante spray
Fate riscaldare la padella a fiamma media, io nella mia cucina ad induzione ho impostato a 6, e non appena é calda versate un mestolo il composto fino ad ottenere il pancake della misura che preferite
Quando sulla superficie del pancake iniziano a formarsi le prime bollicine, giratelo e fatelo cuocere dall`altro lato per ancora 1-2 minuti
Questo è il colore che devono avere i pancake a cottura ultimata buon appetito
Per ottenere dei Pnacake perfetti
Fondamentale è cuocere i pancake a fiamma media e rigirare i pancake al momento giusto, ovvero quando la superficie è ancora umida e si iniziano a formare le prime bollicine.
Laura sono super, belli e nuvolosi 😍😍😍
siiii e facilissimi da fare ❤️