ricette facili

Focaccine di patate croccanti e filanti

Video ricetta

Ed ecco per voi una ricetta semplicissima da preparare, ma al contempo deliziosa. Ho realizzato delle focacce di patate davvero golose

focaccine di patate
ancora crude

Queste focacce sono la cena dell´ultimo minuto in quanto si preparano in pochissimo tempo, ma possono essere anche un ottima idea svuota frigo Se ad esempio vi avanzassero delle patate lesse questa è la ricetta perfetta che metterà d’accordo tutti, grandi e piccini, e devo dire che erano davvero tutti molto felici.

  • DIFFICOLTÁ facilissime
  • COSTO Basso
  • TEMPO DI IMPIEGO 20 minuti ( con le patate già lesse)
  • INGREDIENTI per circa 25 focaccine cuoricine

Ingredienti

  • 680 g di patate lesse
  • 50 g di Grana Padano o Parmigiano Reggiano
  • 30 g di amido di mais
  • 1 cucchiaio colmo di burro
  • 1 uovo della misura M
  • sale e pepe q.b.
  • mezzo cucchiaino di paprica dolce
  • prezzemolo q.b.
  • aglio in polvere q.b
  • abbondante olio di semi di girasole (per friggere)

Il procedimento lo trovate nella video ricetta su YouTube

Chi siamoLacucinadelcuore

Mi chiamo Laura , nata nell´anno 1984 , nata e cresciuta in Sicilia , in un piccolo paese della provincia di Catania. All´età di 21 ani mi sono trasferita in Germania dove vivo con la mia famiglia , mio marito e i miei figli, amo cucinare e specialmente preparare dolci e lievitati.

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